Ventura Ibrido

Recensione Ventura Ibrido

Il forno da pizza Ventura Ibrido è un forno da esterno realizzato in Germania che può essere alimentato a gas o a pellet di legno, pensato per la cottura ottimale della pizza fatta in casa come in un forno professionale. È dotato di una superficie di cottura di 33 x 33 cm e raggiunge la temperatura massima di 500 °C in pochi minuti, ideale per avere pronta ogni volta che si vuole una vera pizza napoletana.

Caratteristiche

• Struttura: pizza maker da esterno con funzionamento a pellet di legno o a gas
• Dimensioni: 41 x 52 x 84 cm (compreso camino)
• Superficie di cottura: 33 x 33 cm
• Apertura forno: 21 cm larghezza (sopra) – 34 cm larghezza (sotto) – altezza 13,8 cm
• Peso: 15 kg
• Capacità: cottura di una pizza per volta
• Materiale: forno in acciaio inox; piastra di cottura in pietra refrattaria
• Potenza bruciatore a gas: 4 kW
• Temperatura massima: 500 °C
• Con regolatore della fiamma per la regolazione della temperatura
• Dotato di termometro
• Dotato di quattro piedini pieghevoli
• Con due maniglie estraibili
• Dotato di finestra di controllo sullo sportello
• Colore: nero
• Accessori inclusi: bruciatore a pellet; bruciatore a gas; tubo gas da 50 mbar; riduttore di pressione; pala per pizza
• Accessori optional, acquistabili separatamente: copertura protettiva per forno

Analisi

PRO

1. Ottimo design
2. Dimensioni contenute
3. Può essere alimentato o a pellet di legno o a gas
4. Facile passaggio dall’alimentazione a pellet a quella a gas
5. Isolamento di alta qualità
6. Si riscalda in tempi brevi e cuoce in tempi brevi
7. Raggiunge temperature elevate (fino a 500 °C)
8. Fiamma regolabile e conseguentemente temperatura regolabile
9. Ottimo risultato di cottura
10. Pratico e facile da usare
11. Dotato di quattro piedini pieghevoli per un facile trasporto e alloggiamento

CONTRO

1. Il manuale con cui viene fornito non riporta istruzioni in lingua italiana
2. Non ha il controllo del flusso dell’aria

Conclusioni

Il forno da pizza Ibrido è realizzato dal marchio tedesco Ventura, specializzato nella produzione di forni da esterno adatti alla cottura della pizza o del pane. Si tratta di un forno per pizza dal funzionamento ibrido, in quanto è possibile utilizzarlo o con pellet di legno oppure passare al funzionamento a gas semplicemente rimuovendo e sostituendo il gruppo bruciatore. Un forno che raggiunge alte temperature in pochi minuti, consentendo di ottenere pizze cotte alla perfezione. È sufficiente prendere un po’ di confidenza con il forno Ibrido e si otterranno ottimi risultati. Un forno molto pratico anche da trasportare, grazie alle dimensioni e al peso contenuti e alla possibilità di ripiegare i quattro piedini di appoggio e renderlo quindi di poco ingombro.

VENTURA Ibrido Forno per pizza IBRIDO, gas o pellet, mobile, nero

• Potenza bruciatore a gas: 4 kW
• Superficie di cottura: 33 x 33 cm
• Funzionamento con pellet di legno o gas
• fino a 500 °C

Ultimo aggiornamento del prezzo:Marzo 22, 2023 8:03 am

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